





Alt du skal bruge til en rigtig god pastaaften eller to. Pasta, tomatsauce og ekstra jomfru olivenolie – en enkel kombination, der gør det let at lave klassiske italiensk retter.






Et udvalg af pasta og tomatsaucer, som jeg selv vender tilbage til igen og igen. Klassiske kombinationer, der fungerer – uanset om det er til en hurtig hverdagsmiddag eller en god pastaaften.





En introduktion til Girolomonis økologiske pasta og tomatsaucer. Her får du et lille udvalg af pastaformer og klassiske tomater, der viser hvad producenten kan, når råvarer og håndværk får lov at tale.
Perfekt hvis du vil lære Girolomoni at kende – eller bare lave nogle virkelig gode pastaretter.




Et lille udvalg fra Pastificio Zaccagni med både pasta og tomatsauce. Kombinationen giver et godt billede af producentens stil: klassisk italiensk håndværk og enkle, smagfulde råvarer.
En oplagt måde at smage Zaccagni på.



Tre forskellige økologiske tomater fra Girolomoni – klar til pasta, supper og simreretter. Her får du et udvalg af klassiske italienske tomatprodukter, hvor den rene tomatsmag er i centrum.



Et udvalg af Zaccagnis tomatsaucer, lavet på modne tomater og enkle ingredienser.
Perfekt til hurtige pastaretter, hvor saucen gerne må smage af noget.




Tre forskellige pastatyper fra Girolomoni, lavet af økologisk durumhvede og tørret langsomt ved lav temperatur. Pasta med struktur, der holder på saucen og giver den rigtige al dente-fornemmelse.



Et udvalg af Zaccagnis pasta, formet gennem bronzeforme og tørret langsomt for at bevare både struktur og smag. Pasta med karakter der er skabt til dine bedste saucer.



Tre pastatyper med lidt mere struktur og bid. Former der holder ekstra godt på saucen og giver en mere rustik pastaret.
Til dig der kan lide pasta med lidt mere karakter.


To forskellige ekstra jomfru olivenolier fra Italien. Her kan du smage forskellen mellem to producenter og opleve, hvordan god olivenolie kan løfte en simpel ret.
Perfekt til pasta, grøntsager eller bare et godt stykke brød.

